Description
La raison d’être de la Compagnie des Alpes et ses sites est de s’engager avec passion à offrir des moments
Sur le volet climat particulièrement, le Groupe s’est fixé pour objectif depuis le 1er juin 2021 l’atteinte du Net Zéro Carbone (NZC) à horizon 2030 et a publié sa trajectoire. La CDA s’est fixé cet objectif sur les émissions liées directement à son activité, ce qu’on appelle le scope 1 et 2, pour l’ensemble de ses sites, domaines skiables comme parcs de loisirs ou Distribution & Hospitality.
De plus, la CDA s’est engagée à mettre tout en œuvre pour diminuer l’impact de son scope 3 (l’ensemble des émissions indirectes liées à sa chaine de valeur) dont ses émissions liées à l’alimentation dans ses parcs de loisirs et dans sa Business Unit Distribution & Hospitality. Les émissions liées à l’alimentation représentent environ 2 % du bilan carbone de la Compagnie des Alpes. Toutefois, ce chiffre atteint près de 6 % lorsqu’on exclut les déplacements des clients (poste sur lequel aujourd’hui nos leviers sont plus restreints). L’alimentation constitue ainsi un poste ayant des leviers d’action pour réduire l’empreinte carbone du Groupe, notamment en favorisant la transition vers une offre « complémentaire » (davantage de protéines végétales, des produits locaux, de saison et issus d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement) et enfin en agissant sur la réduction du gaspillage alimentaire.
Dans ce cadre, une évaluation (à l’échelle du Groupe) de la compétitivité (qualité, prix, diversité, mise en avant, etc.) et la disponibilité de son offre est un prérequis.
Au sein de l’équipe RSE, vous aurez pour missions de :
- Etablir une méthode de diagnostic quantitatif et qualitatif de l’offre végétarienne sur un site pilote, puis la déployer sur les autres sites du Groupe ;
- Réaliser un benchmark de l’offre végétarienne dans les secteurs d’activités proches des activités du Groupe (restauration rapide, hôtellerie et autres parcs de loisirs) ;
- Faire une analyse des consommations de nos clients par rapport aux informations publiques sur les tendances alimentaires moyennes dans des situations à définir (pays, restauration rapide, etc.).
- Selon l’avancée de la mission, simuler l’impact carbone de plusieurs scénarios d’évolution de l’offre et des pratiques sur les thèmes étudiés.
Profil recherché
Issu.e d'une école d'ingénieur, de commerce ou d'une formation universitaire vous vous êtes spécialisé(e) en RSE, Développement durable, environnement ou agroalimentaire.
À l'aise avec Excel, vous êtes à la recherche d'un stage de 2 à 3 mois.
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