Fondée en 1743, Moët & Chandon est la Maison qui a partagé l’esprit singulier du champagne avec le monde. Basée à Epernay, la Maison rassemble les marques Moët & Chandon, Dom Pérignon et Mercier, et fait partie de Moët Hennessy, la division vins et spiritueux du groupe LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton. La vision avant-gardiste de la Maison est ancrée sur quatre précieux piliers, qui sont les garants de l’excellence de ses champagnes : la nature, le temps, l’humain et l’héritage. La Maison Moët & Chandon emploie aujourd’hui 1 440 collaborateurs. L’objectif principal est de contribuer aux projets d’évolution des outils technologiques utilisés pour améliorer la collecte de données terrain en Cuveries et d’accompagner les équipes dans le changement. En parallèle, les missions incluront la pérennisation des nouveautés mises en place et la formation des équipes. Cette mission s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue au sein du service Œnologie.
Sous la responsabilité du Responsable Amélioration Continue œnologie, et en collaboration avec la cuverie, les services techniques et informatiques, vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place des indicateurs qui pourront être suivis grâce aux données collectées via le module
- Optimiser les outils de supervision existant et accompagner la mise en place de nouveaux outils pour faciliter la collecte et le traitement de données terrain
Contribuer à la mise en place du module de formation cuvistes au sein de l’Ecole des Métiers du Champagne
Participer aux premiers essais de lancement de la formation, accompagner les formateurs
Formation BAC+ 4/5 de type Ingénieur / Ingénieur Agri-Agro / Œnologue / Master
Connaissances en œnologie, génie des procédés
Maîtrise d’Excel et de Powerpoint
Permis B indispensable
Poste à pourvoir à partir de janvier 2025 pour une durée de 6 mois (prolongation possible avec un CDD vendanges).
Ce stage est basé à Epernay et à Oiry au sein du Département Cuveries de la Maison Moët & Chandon.
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