Responsable d'atelier de production h/f

RESPONSABLE D'ATELIER DE PRODUCTION (H/F)
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de fromage, un RESPONSABLE D'ATELIER DE PRODUCTION (H/F), pour un poste en CDI basé à proximité de PERIGUEUX (24). Vous assurerez la production des produits et le management d'une équipe, dans le respect de la politique industrielle définie et des standards QHSE.Vos missions consisteront à :Garantir la sécurité des personnes et des biensContrôler au niveau quantitatif et qualitatif la fabrication des produits tout au long du processAssurer le suivi et la conformité des caractéristiques matières et des paramètres de productionEtablir le planning du personnel en fonction des compétences et des besoins définis par l'ordonnancementManager le personnel de l'activité (animations, suivi du pointage)Suivre au quotidien les indicateurs de l'activité (TRS, pertes matières, MOD, qualité) et mettrez en oeuvre les actions correctivesParticiper activement au suivi des différents projets de production du service ainsi qu'à l'amélioration continue et aux essais du secteurContribuer au maintien de l'outil de travail en bon état de fonctionnement en animant les routines de performanceGarantir le respect des contraintes liées à la maîtrise de la qualité hygiénique des productions (HACCP, traçabilité)Contribuer au développement de votre équipe (entretien professionnel de développement, formation)Assurer les relations internes et externes nécessaires au bon fonctionnement du serviceRespecter et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité des aliments, sécurité et environnement du site et de l'atelierGarantir la bonne application des procédures d'assurance qualité et sécurité au sein de l'atelier et du site, et mettre à jour les documentsSalaire : à partir de 32K€ brut annuel sur 13 mois selon expérience.Autres avantages : prime sur objectifs, prime vacances, prime d'ancienneté, CSE, 23 RTT.