A PROPOS DE NOTRE CLIENT
Notre client, est une entreprise promouvante aux fortes valeurs engagées où chacun compte et apporte sa contribution à la réussite, cherche un Manager de Rayon Charcuterie/Traiteur H/F.
Basé à Alençon, cette société se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses produits réalisés en magasin.
Implantée depuis de nombreuses années, elle a su fidéliser une clientèle exigeante grâce à son savoir-faire et à la sélection rigoureuse de ses matières premières.
Ce rôle est idéal pour un professionnel souhaitant excercer dans un environnement dynamique où l'excellence artisanale est de guise. L'entreprise offre un cadre de travail convivial et bienveillant.
Cette opportunité représente une occasion unique de rejoindre une entreprise, qui valorise l'expertise et l'engagement de ses employés, tout en perpétuant une tradition culinaire. DESCRIPTIF DU POSTE
Vous êtes un manager dans lâme, gestionnaire et créatif ? Vous avez un véritable goût pour les produits de charcuterie et traiteur et vous souhaitez exprimer votre potentiel dans le secteur alimentaire traditionnel ? Ce poste est fait pour vous !
Vos missions principales :
Gestion et développement du rayon :
o Piloter lactivité commerciale et assurer la rentabilité du rayon charcuterie/traiteur.
o Participer à la mise en valeur du rayon, en composant la vitrine et valoriser les produits en fonction des
nouveautés et des saisons
o Transformer votre rayon en un véritable lieu appétissant pour stimuler notre dynamique commerciale.
o Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
o Suivre les indicateurs de performance et ajuster les actions pour atteindre les objectifs fixés.
Management déquipe :
o Encadrer une équipe de 12 collaborateurs.
o Gestion du temps de travail, planning, et répartition des missions auprès des différents collaborateurs
o Fédérer autour dun projet commun, animer et garantir une dynamique positive.
Hygiène et Traçabilité
o Veiller scrupuleusement au respect des règles de conservation, d'hygiène, et de sécurité alimentaire.
o Une partie des responsabilités inclura la supervision des préparations, le contrôle de la qualité et la contribution à l'élaboration de nouveaux produits ou recettes.
Relation client :
o Assurer un accueil de qualité et une satisfaction client optimale.
o Proposer des idées novatrices pour séduire la clientèle et dynamiser les ventes.
CDI à temps complet
o Rémunération Brut annuel sur 16,5 mois (avec primes de participation/intéressement)
o Statut agent de maîtrise
o Travail de journée
o 1 journée de repos complète hebdomadaire
o Temps complet
o Mutuelle, Prévoyance, CSE
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.