Chef rayon boulangerie h/f

Opti-CV, le premier site de CV vidéo complet, www.opti-CV.com.
Augmenter votre visibilité sur le marché de l'emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils.
Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. Pour répondre au besoin de l'un de nos clients, nous recherchons un/une RESPONSABLE RAYON BOULANGERIE pour un contrat en CDI à temps plein, pour un poste basé sur le secteur de Cergy(95)/Conflans-Sainte-Honorine (78).

Missions :

Sous le contrôle du Chef de Département, vous gérez votre rayon et garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Vos missions principales seront :

· Fabrication des produits

· Veille du respect de normes et de réglementation en vigueur

· Contrôle et mise en application des directives

· Animation et encadrement d'équipe

· Respect des règles sociales en vigueur

· Garantie de la qualité produit

· Service clientèle

Vous êtes le/la garant(e) d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe, que vous motivez dans une relation centrée-client. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs.