Apprenti boulanger H/F
17 - CHANIERS -
Publiée le 26 mars 2025 - Offre n° 190CYJF
Nous recherchons un(e) boulanger en alternance pour préparer un CAP puis le BP avec le CFA de St Germain de Lusignan. CDD 24 mois Vous travaillez dans une petite équipe constitué de 4 personnes. Journée continue, vous serez soit du matin ou de l'après-midi.
1. CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
2. 35H Autre
3. Salaire : Selon diplôme et âge Autre
Profil souhaité
Compétences
4. Caractéristiques des farines levure, additifs
5. Techniques de boulage des pâtons
6. Conduire une fermentation
7. Diviser la masse de pâte en pâtons
8. Doser des ingrédients culinaires
9. Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Expérience
10. Débutant accepté
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DU MAINE ALLAIN
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.