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Risque de Crédit • Saint-Paul
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Description de poste
Vous êtes motivé(e) et rigoureux(se) alors cette annonce est faite pour vous.
Nous recherchons pour un de nos clients un second de cuisine (H / F) pour un site de restauration collective.
Vos tâches et missions seront les suivantes :
* Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides.
* S'assurer du bon déroulement du service et approvisionner le self.
* Passer des commandes et gérer les stocks.
Nous recherchons un second de cuisine (H / F) avec une expérience dans le domaine.
Compétences requises :
* Savoir harmoniser les saveurs et créer ou adapter des recettes.
* Savoir utiliser les appareils de cuisine (trancheur, mixeur, râpe électrique,...).
* Savoir réaliser la préparation préliminaire des fruits et légumes frais (éplucher, tailler...).
* Savoir réaliser la préparation préliminaire des viandes et poissons (lever, parer...).
#J-18808-Ljbffr
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