Boulanger h/f (h/f)

Votre Boulangerie Paul, Grand Ajaccio Baléone, recherche un boulanger (H/F) pour compléter son équipe.

Vos missions :

- Préparer et cuire plusieurs variétés de pains, brioches et autres,
- Suivre les recettes et les instructions de production de l'enseigne pour
garantir la qualité constante des produits,
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits finis,
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients

Avantages :
- 2 jours de repos par semaine
- Planning en journée continue
- 61€ brut de prime de présence
- 20€ net de prime de transport
- Panier repas
- Prime de salissure
Votre jour d'anniversaire chômé et payé
Salle de sport URBAN gratuite

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.