Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires Boulangerie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en Boulangerie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtriser les spécificités des produits transformés (mode de conservation des produits, traçabilité ).
Vous êtes rigoureux/se et vous appréciez le travail en équipe.
Profil :
Diplôme CAP Boulanger requis, de préférence avec une première expérience
Poste à pourvoir rapidement
Salaire mensuel selon expérience (base 2085€/ brut mensuel) + primes et avantages (Carte tickets restaurant et mutuelle financée à 100% par l'entreprise)
Experience: Débutant accepté - expérience souhaitée
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
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