Description du poste
Si l'arôme du pain fraîchement sorti du four vous met un sourire aux lèvres, alors venez nous rejoindre en tant que boulanger, où chaque journée commence par la magie du fournil.
Bonjour, je suis Imen consultante RH spécialisé dans le secteur du commerce et vente au sein d’Aquila RH Voiron. Je recherche pour l’un de mes clients un Boulanger H/F, en Intérim basé dans l'agglomération voironnaise.
Nous rejoindre, c'est avant tout : Partager nos valeurs fondamentales auprès de nos clients : la transparence, l’ engagement et l' égalité.
Alors, prêt pour une nouvelle aventure ? Rejoignez-nous pour créer l'excellence du pain ensemble !
Vos missions
Vos principales missions se résument à :
1. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la préparation, en conformité avec les réglementations telles que HACCP, DGCCRF, et les protocoles de sécurité.
2. Sélectionner les ingrédients nécessaires, réaliser le pétrissage, l'abaisse et le tournage de la pâte, façonner les pâtons en boules, tours ou formes spécifiques, puis les cuire.
3. Assurer le rangement et la propreté des équipements ainsi que des locaux de travail.
4. Au besoin, s'occuper de la vente des produits et des opérations d'encaissement.
Pré-requis
5. Vous avez un CAP/BEP Boulanger
Profil recherché
6. Vous maîtrisez les caractéristiques des farines et vous savez conduire des fermentations,
7. Vous maîtrisez l’utilisation d’un pétrin mécanique,
8. Vous aimez travailler au contact de la clientèle,
9. Vous avez l’esprit d’équipe.
Si vous répondez positivement à ces questions, ne laissez pas cette opportunité vous échapper et envoyez-nous votre CV dès maintenant.
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