Nous recrutons un responsable logistique H / F en CDI temps complet pour une cuisine centrale basée à Entzheim.
Rattaché à une équipe sur une cuisine centrale, vos missions seront les suivantes :
* Assurer le bon fonctionnement de l’allotissement en s’appuyant sur la responsable allotissement.
* Veiller au départ des différentes tournées dans les délais.
* Assurer le bon état des équipements matériels.
* Informer sur les différents changements de menus prévus ou tout autre souci.
* Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Gérer les tournées des chauffeurs.
* Gérer une équipe (8 à 10 personnes).
Diplômé dans le secteur de la restauration et / ou de la logistique, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en gestion logistique.
Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).
Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.
Nous vous proposons :
* CDI temps plein basé à Entzheim.
* Rythme de travail pour un équilibre personnel / professionnel.
* Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE.
* Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.
* Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé).
* Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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