Chef traiteur h/f

Aquila RH, c'est un réseau d'agences en franchise, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et surtout ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionnés par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance. Notre agence d'Avelin est spécialisée dans les métiers de l'industrie, du BTP et de la logistique et propose des opportunités sur la Pévèle en intérim, CDD et CDI.

N'hésitez pas à consulter l'intégralité de nos offres sur notre site internet. Aquila RH Pévèle, jeune agence dynamique, recherche pour l'un de ses clients un Chef traiteur H/F !

Vos missions

Du lundi au vendredi de 6h à 13h.
- Adapter les propositions culinaires en fonction des saisons, des préférences des clients et des types d'événements (cocktails, buffets, repas d'affaires, etc.).
- Garantir une qualité constante et une présentation soignée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Effectuer les commandes, contrôler les stocks et optimiser les coûts de production sans compromettre la qualité.
- Organiser et coordonner les tâches de l'équipe pour assurer le bon déroulement du service, notamment lors des événements.
- Assurer la satisfaction des clients en étant présent(e) sur place si nécessaire et en adaptant le service selon les besoins.

Pré-requis
- Expérience de chef de cuisine ou traiteur d'au moins deux ans.
- Capacité à gérer le stress et à respecter les délais.
- Flexibilité horaire : Disponibilité pour travailler le soir et les week-ends exceptionnellement, en fonction des événements.

Profil recherché
- Vous avez déjà une première expérience en tant que chef de cuisine ou traiteur, avec une solide maîtrise des techniques culinaires.
- Vous avez le goût de l'innovation et aimez surprendre les clients avec des recettes et des présentations originales.
- Vous savez gérer votre temps et les priorités pour garantir un service de qualité, même en période de forte activité.
- Vous avez l'habitude de diriger et de motiver une petite équipe en cuisine.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 2500 € par mois