Le Groupe Cristal Union figure parmi les premiers producteurs européens de sucre et d'alcool. Il est principalement implanté sur le territoire français et réalise une part significative de ses ventes à l'étranger. Le Groupe rassemble plus de 2000 collaborateurs au niveau Groupe et 9000 coopérateurs. Son organisation et son fonctionnement reposent sur le modèle coopératif. · Vous maintenez le niveau d'exigence attendu (multi-référentiels) à travers l'animation du Système de Management du site.
· Vous assurez le suivi des indicateurs et tableaux de bord, audits internes et externes.
· Vous réalisez les mises à jour des analyses de risques pour la sécurité des aliments (HACCP, Food defense).
· Vous planifiez, organisez et animez le comité HACCP site. Vous participez aux comités HACCP groupe.
· Vous participez au traitement et au suivi des réclamations clients et incidents.
· Vous assurez la veille règlementaire qualité / sécurité des denrées alimentaires.
· Vous gérez les actions correctives, préventives et en assurez le suivi.
· Vous réalisez des visites Hygiène et Sécurité des Aliments et vous assurez des actions correctives
· Vous sensibilisez le personnel à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires
· Vous veillez à l'application des consignes en réalisant des visites terrains
· Vous vous assurez de la réalisation des audits internes selon le planning
· Vous veillez à la réalisation des documents (procédures, instructions, formulaires).
· Vous participez conjointement avec le Responsable Achats aux évaluations fournisseurs
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