Caviste h/f

ENTREPRISE:
Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques en Ressources Humaines :

- Formation,
- Recrutement CDD/CDI,
- Travail temporaire,
- CDI intérimaire,
- Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 50 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure Réactivité, Proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité. Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous proposons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance.
Pour plus d'informations : https://www.interim-nation.fr/

Nous recherchons pour l'un de nos clients, leader en France de la logistique et du
conditionnement des vins & spiritueux, un Caviste (H/F) à Blanquefort.

MISSION :
Vos missions principales :

1. Réception et préparation des vins à la mise en bouteille
Réceptionner les vins et réaliser les opérations de collage, soutirage, filtration et traitement.
Effectuer les analyses des vins à la réception et avant mise en bouteille.
Prélever des échantillons pour analyses externes.

2. Tirage
Stériliser et dérougir les tireuses et les tuyauteries fixes.
Préparer les filtrations sur plaques et sur cartouches (montage, avinage).
Appliquer le plan de sanitation (machines, tuyauterie, cuves).

3. Autres missions :
Enregistrer les opérations dans le logiciel LAVILOG.
Gérer les stocks de produits oenologiques, d'azote et de CO2.
Garantir la qualité des vins en effectuant l'inertage et en maintenant un taux de SO2 supérieur à 20 mg/L.
Remplir les documents de suivi qualité.
Assurer le nettoyage et la propreté de votre environnement de travail
PROFIL :
Profil recherché :

Expérience : Minimum 2 ans en chai

Compétences techniques : Maîtrise des opérations de traitement des vins et des règles sanitaires du secteur viti-vinicole.
Autonomie : Capacité à travailler seul(e) avec rigueur et organisation.
Qualités personnelles : Sens des responsabilités, gestion des priorités, méthodologie

Avantages :

CDI
Horaires : journée ou 2*7
Rémunération : 25 000 27 000 € / bruts
Mutuelle & prévoyance
Tickets restaurant (10 €)
13ème mois
Prime de performance
Participation & Epargne salariale
Prime d'ancienneté évolutive à compter de la 3ème année d'ancienneté.
CSE attractif (chèques vacances, cartes cadeaux...)