Au sein de l'équipe qualité et sous l'autorité du Responsable qualité du site, vos missions confiées sont :
* Réaliser les contrôles qualité et les prélèvements pré-définis,
* Participer à la gestion des lots bloqués en attente d'analyse,
* Vérifier l'application des règles d'hygiène, sensibiliser le personnel et réaliser des audits hygiène,
* Contribuer à l'analyse des causes et à la mise en œuvre des actions correctives,
* Mettre à jour les indicateurs qualité et participer à la mise à jour documentaire.
Participer aux rituels qualité, Certification IFS et produits.
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