Boulanger / boulangère (h/f)

L'Atelier, votre boulangerie artisanale situé à Lyon recherche un(e) boulanger(re) pour compléter son équipe dynamique.
En rejoignant l'Atelier, vous rejoignez le groupe ESSENC!EL
Essenciel, est un groupe implanté localement, sur les territoires de Belleville, Mâcon, Châtillon-sur-Chalaronne, Lyon et ses alentours à travers 45 points de ventes.
Le goupe se développe et se spécialise dans les activités de commerce de proximité depuis plus de 17 ans.
Notre mission est de privilégier le savoir-être au savoir-faire, pour recruter les talents de nos régions. Nous favorisons la mobilité, l'inclusion et la diversité des profils, de tous âges, de 15 à 77 ans !
Grâce à notre organisation, nous offrons un cadre propice à l'épanouissement et l'évolution de nos collaborateurs et collaboratrices, artisans, à travers la diversité des secteurs : grande distribution, sport et mode, métiers de bouche, hôtellerie-restauration et culture.
Au quotidien, nous partageons des valeurs communes avec nos équipes en qui nous donnons toute notre confiance, pour qu'ils fassent preuves d'audace et d'engagement.

Rejoignez notre équipe de boulangers passionnés.

Vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et vous souhaitez mettre en avant nos produits artisanaux de qualité ? Rejoignez-nous !

Vos missions :

Vous assurez la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vous réceptionnez et contrôlez le stockage des matières et marchandises
Vous conditionnez, présentez et mettez en valeur vos produits
Vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail.
Vous communiquez avec l'équipe de vente.
Dynamique et motivé(e), vous avez le goût du travail bien fait

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes capable de travailler de manière autonome et efficace.
Vous aimez le contact avec les clients et vous avez un bon esprit d'équipe.
Vous êtes titulaire d'un CAP au minimum avec une première expérience en boulangerie.

Informations complémentaires :

- Statut employé

- Type de contrat : CDI

- Temps de travail 35h / Planning tournants

- Prime panier + prime de vacances

Nous vous offrons :

Une expérience enrichissante au sein d'une entreprise artisanale en croissance.
La possibilité de développer vos compétences à travers notre CFA.
Un environnement de travail agréable et convivial.
Des avantages sur l'ensemble des points de vente du groupe
Vous souhaitez prendre part à notre aventure ? rejoignez-nous, nous avons du pain sur la planche !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.