Technicien de chai h/f

Notre client est une entreprise familiale reconnue, fondée en 1949, qui se positionne comme le leader incontesté sur le marché du vin en France et en Europe, tout en détenant une place de choix au niveau mondial. Avec une sélection impressionnante de plus de 250 marques, l'entreprise s'impose comme la référence auprès des connaisseurs de vin. Implantée au coeur des régions viticoles françaises les plus prestigieuses, cette société valorise des appellations remarquables, en proposant des vins qui incarnent l'authenticité et la richesse du terroir français. Les Châteaux et grands crus qui font partie de son portefeuille témoignent d'un savoir-faire ancestral et d'un engagement envers la qualité, garantissant des produits d'exception. L'entreprise cultive une valeur fondamentale : « ouvrir à tous le monde du vin ». Pour assurer son développement, notre client recherche un (e) Technicien (ne) de chai. Ce poste a pour mission de contribuer à la mise en oeuvre des standards qualité élevés qui font la renommée de l'entreprise.

Rejoindre cette entreprise, c'est intégrer une équipe passionnée par le vin et résolue à innover tout en préservant l'authenticité.

Rattaché(e) au Responsable du service, vos missions consistent à :
- Assurer et organiser le chargement et le déchargement des citernes et Flexitanks : accueil des transporteurs, dégustation, analyses, gestion documentaire et traçabilité, gestion cuverie.

- Réaliser le recettage de Boissons Aromatisées à Base de Vin.

- Assurer le suivi du chai : dégustation, contrôle de la stabilité des vins, prélèvement pour analyses, inertage, inventaire.

- Veiller au respect de la qualité du produit, aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions / avantages :

Vous bénéficierez d'un cadre de travail agréable

Contrat CDI - Temps plein 35h

Rémunération entre 25 et 30 K selon profil

Horaires en 2 x 7- Travail en poste (6h/13h, 13h/20h)

13ème mois, carte tickets restaurant, avantages CSE