Responsable adjoint des ventes h/f (39h)

En tant que responsable adjoint des ventes, vous serez en charge de toute la partie vente d’une des boulangeries pâtisserie Feuillette.

Vos missions seront:

· Former, encadrer et superviser les membres de l’équipe de vente

· Réaliser le lancement d'activité journalière

· Assurer le reporting auprès de la direction : analyser et rendre compte de l'activité

·Réaliser les prévisions des commandes de stocks avec les responsables de département

· Faire appliquer les règles et procédures concernant les législations et règlements en vigueur (hygiène et sécurité, commercial, environnement, qualité…)

· Faire respecter les pratiques et méthodes de travail

· Gérer l’ouverture et la fermeture de la boulangerie

· Mettre en valeur la boulangerie, en avant les produits et assure la rotation

· Accueillir le client, écoute et prend en compte ses besoins

· Proposer des produits complémentaires

· Clôturer la vente par l’encaissement

· Gérer les réclamations clients

· Prendre, prépare et remet une commande client

· Anticiper la production en fonction de la demande

Les raisons de nous rejoindre :

* De la liberté d’action, de l’autonomie
* Une équipe accueillante
* Un weekend par mois de libre grâce au roulement au sein de l’équipe
* Une équipe motivée et dynamique
* 3 jours de repos par semaine dont 2 jours consécutif en semaine et un le samedi ou le dimanche
* Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées

Informations pratiques :

* CDI 39H
* Rémunération à partir de 12.30€ de l’heure selon profil
* 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
* Votre pain offert par jour travaillé.
* Prime de fin d’année (1 an d’ancienneté)
* CSE en ligne (remise tout au long de l’année)
* Embauche pour courant janvier.

Nous recrutons pour notre boulangerie Feuillette, située au 120 avenue du 69ème régiment d'infanterie 54270 ESSEY-LES-NANCY.

Notre domaine d'activité est la production et la vente de boulangerie et pâtisserie, ainsi que la gestion d'un pôle restauration, permettant à nos clients de pouvoir savourer nos délicieuses pâtisseries sur place ou de pouvoir se restaurer dans un cadre chaleureux et accueillant (cheminée, musique d'ambiance, fauteuil confortable )

Nos valeurs Feuillette c'est plus qu'une boulangerie, c'est une famille qui s'agrandit de jours en jours grâce à ses nombreux salariés. Il est essentiel pour nous de vendre et produire des produits de qualités, afin de satisfaire au mieux notre clientèle dans un cadre chaleureux.