Responsable économat (h/f)

L'HOTEL LE ROYAL BARRIERE DEAUVILLE RECHERCHE UN OU UNE RESPONSABLE ECONOMAT

Rattaché au Contrôleur Restauration, nous recherchons un ou une Responsable Economat dans le cadre de la saison d'été 2025.



VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...



- Réceptionner et contrôler toutes les marchandises entrantes de l'établissement

- Assurer la gestion quotidienne des sorties de stock Economat vers les services de l'ensemble de l'établissement

- Gérer le réassort des différentes marchandises en respectant les par-stocks pour garantir le bon fonctionnement des services

- Saisi des marchandises entrantes et sortantes dans le logiciel de gestion des stocks

- Veiller au rangement des stocks en respectant strictement les normes HACCP

- Gérer la traçabilité et le suivi des normes sanitaires

- Assurer un relationnel de qualité avec les fournisseurs et les clients internes

- Réaliser les inventaires des stocks chaque mois

- Traiter les demandes spécifiques des différents services ( recherche produit / besoin spécifique etc ... )

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.

- Possibilité de logement dans la limite des places disponibles
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
- L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment.).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.

Prise de poste début avril 2025.

Statut Agent de maitrise

Package mensuel allant de 2310 € à 2561 € brut selon expérience



PROCESSUS DE RECRUTEMENT

1- Entretien téléphonique ou visio avec la Responsable Ressources humaines

2- Visite de l'établissement si possibilité de se déplacer ou entretien téléphonique/visio avec le directeur général

3- Bienvenue chez Barrière



LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre maitrise des outils informatiques sont vos atouts.

Une première expérience dans le domaine de l'économat est appréciée.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !

Experience: 2 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Piloter une activité

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.