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Risque de Crédit • Valenciennes
Dernière mise à jour: il y a 16 heures
Description de poste
Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre !
La résidence est un établissement d’hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 85 places.
Ici, on cuisine ! Vous allez pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe avec l'équipe soignante et hôtelière. Vous prenez place au sein de l'équipe de direction de l'établissement.
POSTE À POURVOIR au 01 / 01 / 2025 :
* CDI temps plein
* Salaire : 2141.7€ brut / mois
* Prime SEGUR de 206€ Brut pour un temps plein
* Reprise d'ancienneté possible sur présentation des certificats de travail ou attestation employeur
* Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
* Carte cadeau...
Compétences :
* Être passionné, être créatif
* Rigueur
* Connaissance des textures alimentaires modifiées (mixé, haché, etc)
* Expérience : débutant ou confirmé
Horaires :
* 1 week-end sur 2
* roulement sur 2 semaines :
Semaine 1 : Lundi + mardi + mercredi + samedi + dimanche
Semaine 2 : Lundi + jeudi + vendredi
(35H par semaine)
Missions :
* Production des repas dans le respect des textures alimentaires et exigences des résidents
* Réalisation des menus et des commandes
* Gestion des réceptions de commande
* Réalisation d'inventaires
#J-18808-Ljbffr
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