Charcutier h/f

À propos du poste
Nous recherchons un charcutier ou une charcutière passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la fabrication des charcuteries maison (jambon blanc, terrine, pâté croûte).
Responsabilités
* Préparer et transformer les viandes selon les recettes et les standards de qualité (réception de porcs entiers à découper, désosser...)
* Fabriquer les produits charcutiers en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer la mise en valeur/ l'esthétique des produits pour attirer l'attention des clients
* Réceptionner des produits et en vérifier la conformité
* Gérer les stocks et veiller à la bonne rotation des produits
* Respecter les procédures de nettoyage et d'entretien des équipements et des espaces de travail
* Proposer des évolutions de gammes et des pistes de dynamisation du rayon charcuterie
* Aider à l'embossage des saucissons et à la fabrication des pièces séchées
Profil recherché
* Vous disposez d'une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou en restauration
* Vous maîtrisez les techniques de préparation et de manipulation des aliments
* Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Vous avez un bon sens du service client et aimez travailler en équipe
* Vous êtes dynamique, organisé(e) et capable de gérer plusieurs tâches simultanément
* Des connaissances en boucherie et salaison sont un plus
Contrat
CDI - 35h
Salaire selon expérience
Mutuelle prise en charge à 100%
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience client exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 11,65€ par heure
Avantages:
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
* Primes
Lieu du poste : En présentiel