Prise en charge des enfants sur leur pause déjeuner
Accueillir les enfants, rendre agréable la pause méridienne
Eduquer au goût et à l'autonomie
Appliquer les consignes PAI (allergies notamment)
Réception et distribution des repas
Contrôler les barquettes et les répartir
Contrôler la température des aliments à leur arrivée et au moment du service
Disposer les couverts
Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Participer à l'entretien et l'hygiène d'un restaurant scolaire
Effectuer la plonge
Ranger la vaisselle et les couverts
Effectuer le nettoyage de la cuisine, de la cantine et des WC
Laver les sols et désinfecter toute surface et matériels utilisés
Remplir les fiches HACCP
Entretien des locaux scolaires
Aspirer, dépoussiérer, balayer, nettoyer les sols et les surfaces
Désinfecter les sanitaires
Vider les poubelles
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