Nous vous proposons une opportunité au sein d'Armor Plats Cuisinés, où nous oeuvrons chaque jour pour proposer une offre de plats cuisinés frais, répondant aux 3 valeurs fondatrices de l'entreprise : Beau, bon et Sain ! C'est cet engagement partagé par tous les collaborateurs qui nous a permis une croissance constante, garante de la pérennité de l'entreprise.
Rejoindre les Cuisinés d'Armor, c'est intégrer une équipe dynamique et conviviale de près de 80 collaborateurs ! Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste polyvalent, à 50 % orienté R&D et à 50 % orienté qualité, afin de renforcer nos équipes et accompagner nos ambitions sur 6 mois minimum.
En collaboration avec la Responsable R&D, vous participerez à la création d'une nouvelle gamme de produits via de l'innovation et de l'optimisation des recettes existantes.
Vos missions incluront :
- La conduite d'essais en laboratoire mais également sur ligne de production selon les protocoles définis ;
- L'optimisation des emballages ;
- Tester et qualifier les nouvelles matières premières/emballages sur ligne de production,
- Accompagner les équipes lors des lancements de recettes et suivi des démarrages produits ;
- Réalisation d'échantillons ;
- Organisation et animation des dégustations de produits pour garantir leur conformité ;
- La rédaction de l'ensemble des documents techniques (Excel, ERP), calcul des prix de revient
- La réalisation de recherches bibliographiques sur les propriétés des matières.
Également intégré(e) à l'équipe qualité composée d'une Responsable et de deux assistantes, vous serez impliqué(e) dans :
- La participation aux contrôles qualité réguliers (verre, plastique dur, thermomètres, corps étrangers métalliques, contrôle calibre matières première, poids des produits finis, etc.) ;
- La saisie et l'analyse des non-conformités.
- Le référencement des matières premières ;
- La mise à jour documentaire.
Organisation
Poste en horaires de journée, du lundi au vendredi, avec une certaine flexibilité lors des essais en production (production en 2x7).
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