HORETO,
au cœur de la restauration événementielle
Leader français de la restauration événementielle en salons et congrès,
HORETO est présent sur des rencontres et des événements très divers en termes de format et public.
Notre implantation, depuis 1976, à Paris, capitale mondiale du tourisme d’affaires, et dans sa région, fait de nous le témoin privilégié de la multiplication et de l’accélération des rencontres économiques et professionnelles.
Nous savons leur importance pour nourrir la curiosité et l’envie d’échanger du monde professionnel. Nous savons que se retrouver, créer des temps forts, des rendez-vous physiques, a toujours été et reste un besoin essentiel de nos systèmes, humains et économiques.
L’Hospitalité, notre métier
Ce qui nous anime au quotidien : se mettre au service de ces rencontres en garantissant plaisir de bien manger et convivialité.
L’hospitalité selon HORETO c’est de donner plus de goût à l’expérience de votre événement (salon, congrès, spectacle…), avec une offre de restauration qui vous ressemble !
Une aventure familiale
Tout commence en 1976. Jean-Claude et Geneviève Boyer reprennent alors l’exploitation de points de restauration au sein du Paris Expo Porte de Versailles. C’est un succès et le début d’une belle histoire entrepreneuriale.
Sous l’impulsion de Frédéric Boyer, leur fils, et d’une équipe engagée, HORETO prend un nouvel élan depuis 2017.
Le goût du défi
Nous intervenons dans des environnements complexes, éphémères, toujours changeants (ambiance, publics, taille, durée, concentration et fréquence…). Chez HORETO, les jours se suivent et se ressemblent rarement ! Chaque événement est unique et nous offre un nouveau défi à relever.
* Relancer après plusieurs semaines d’inactivité un restaurant provisoire servant 400 couverts sous la houlette du chef étoilé Sébastien Richard.
* Concevoir, produire et livrer 180 000 lunch-boxes pour un congrès œcuménique à Paris et Bordeaux. Un record en France.
Nos équipes, notre richesse : Enthousiasme, audace, inventivité et envie de progresser ensemble. Nous aimons relever vos défis.
Agiles, ingénieuses, engagées, chaleureuses… Nos équipes font notre fierté. Ce sont jusqu’à 340 personnes mobilisables selon les événements qui interviennent sur tous les métiers de la restauration.
Au fil des ans, nous avons renforcé nos compétences en nous appuyant sur des entreprises sœurs qui composent aujourd’hui l’écosystème HORETO. Toutes partagent les mêmes valeurs et la même passion de l’hospitalité.
Ocres 4, l’expert métier, conseil et prestations de services.
Fleur de Mets, traiteur premium. Naturalité, fraîcheur et écoresponsabilité pour une offre gastronomique aux notes végétales.
Réussir ensemble
Organisateur d’événements, salons, congrès.
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