Boulanger / boulangère (h/f)

Bonjour,
Nous recherchons un (e) boulanger ( ère ) autonome pour travailler dans une boulangerie artisanale ( petite structure familiale et dynamique ) .
Tous nos produits sont fabriqués 100 % MAISON. Nous travaillons nos pains sur levain naturel artisanal. 2 jours de repos par semaine à définir .
Boulangerie fermée le 25 Décembre et 01 Janvier .
Salaires suivant qualifications et compétences.
CV ET LETTRE DE MOTIVATION .

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Chaîne du froid,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Conduire une fermentation,Contrôler l'état des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Organiser le traitement des commandes,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Initiative,Motivation,Autonomie

Langues: Français exigé

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.