Ingénieur qualité amont fruits et légumes h/f

Prosol rassemble des passionnés de bons produits.

Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits partout en France.

Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.

Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.

Bons produits, bon sens, bonne ambiance.

Rejoignez les passionnés du bon ! Si pour vous le paradis ressemble à un immense potager sans fin, rejoignez-nous.

Au programme, des missions aux petits oignons :

Vous avez en charge des sujets qualité, de la réception des produits sur nos différentes plateformes jusqu'à la vente de ces derniers dans les magasins :

Structurer la politique qualité fruits et légumes amont, en lien avec nos fournisseurs :

* Construire la base de données qualité fournisseurs, suivre les documents (matières premières et emballages) et être garant du respect de nos exigences qualité (traçabilité, conditionnement, etc.) en adéquation avec le pôle achat,
* Réaliser régulièrement des visites fournisseurs dans le cadre d'audits de référencement et de suivi,
* Gérer les réclamations des consommateurs et assurer les retours aux fournisseurs,
* Travailler en étroite collaboration avec le coordinateur qualité magasins sur les retraits et rappels de produits.

Être le garant de l'application et du suivi des démarches qualités sur les différentes plateformes logistiques :

* Coordonner (avec les équipes HACCP déjà en place) les démarches sur les plateformes et réaliser des audits internes,
* Être un relais dans la mise en place de la démarche HACCP sur les nouvelles plateformes,
* Former les équipes internes sur les sujets hygiène et qualité.

Basé sur notre plateforme de Saint-Cyr-en-Val (45), vous êtes rattaché à la Responsable Qualité.

Des déplacements sont à prévoir dans le Nord de la France.