U est bien plus qu'une coopérative, c'est un modèle unique d'entrepreneuriat collectif. En conjuguant indépendance et association, U rassemble plus de 1 400 associés indépendants, tous chefs d'entreprise, autour d'un même projet. Cette coopérative leur fournit les ressources nécessaires pour rester compétitifs, s'adapter en permanence aux évolutions du marché, et assurer la solidité et la pérennité de leurs magasins.
Avec plus de 1 700 points de vente répartis sur tout le territoire français et une équipe de 73 000 collaborateurs, U s'entoure des meilleurs talents de nos territoires.
Aujourd'hui, dans une commune de 5000 habitants où aucune boucherie n'est présente aux alentours, Votre magasin U Express souhaite combler ce manque et proposer à ses clients un service de proximité très attendu. Pour concrétiser ce projet, nous recrutons un Chef boucher / une Cheffe bouchère :
Création de poste
Poste en CDI / Indépendant, basé à Saint-Père-en-Retz (44) Vous êtes un.e véritable artiste du couteau, passionné.e par le travail de la viande et l'excellence du service client ? Votre savoir-faire est reconnu et vous aimez exprimer pleinement votre talent, proche de l'artisanat ? Alors vous êtes peut-être le Boucher affûté que nous recherchons !
En véritable Chef boucher / Cheffe bouchère, vous serez garant.e de la qualité, du choix des produits et du service client.
Nous vous proposons d'allier savoir-faire et excellence avec les missions suivantes :
- Choisir et sélectionner les meilleures carcasses auprès des grossistes ou abattoirs et assurer leur stockage dans des conditions optimales.
- Maîtriser la découpe des viandes avec précision et assurer une présentation soignée.
- Garantir la propreté du matériel, du poste de travail et du rayon boucherie.
- Sublimer l'espace de vente, conseiller les clients avec passion et assurer un service de qualité.
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