Responsable de production rations combat

Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Organisme atypique, l’ÉLOCA d’Angers est une usine de production ayant pour missions de conditionner les rations individuelles de combat des Armées, d’assurer la traçabilité et la conformité des produits, d’entretenir la moitié du stock de vivres opérationnels et d’approvisionner les forces françaises en métropole et à l’étranger.

Sous l’autorité du chef de service, le titulaire est chargé d'organiser le travail des personnels aux différents postes de travail de la ligne de conditionnement, d'assurer le suivi de la production des différentes rations en collaboration avec le chef de chef de division ou son représentant et de mener à bien le programme de conditionnement établi par le chef de division ou son représentant.
- Assurer et suivre l’activité de production des rations en fonction des directives du chef de service.
- Contrôler et valider les documents de production avant mise à jour comptables des stocks.
- Gérer et assurer le suivi des déchets de production.
- Participer aux études des évolutions des rations.
- Assurer le contrôle et l’archivage des bilans en fin de mois.
- Former et encadrer les personnels des lignes de production.
- Participer à l’élaboration des procédures qualités.
- Assurer le tutorat des nouveaux arrivants.
- Contrôler le suivi comptable.
- Participer à la réunion des chefs de services du centre par suppléance du chef de service.
- Assurer la gestion de l’effectif de production.
- Procéder aux inventaires.
- Organiser l’affectation des personnels sur les lignes de production.
- Assurer la cohérence de la traçabilité des rations.
- Équipier de première intervention.
- Conduite d’engins de manutention.