Responsable boulangerie h/f

Le centre E.Leclerc Brest Centre Ville emploie 120 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'Euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre du développement de notre centre E.LECLERC Brest centre ville, nous recherchons un Responsable Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe.

En tant que Responsable Boulangerie, vous serez chargé(e) d'animer et de gérer votre équipe boulangerie avec implication, dynamisme et passion pour les produits. Vous serez responsable de l'organisation et de la gestion du rayon boulangerie, en veillant à maintenir un niveau élevé de qualité et de satisfaction client.

Vos missions incluront la fabrication des produits, la gestion du compte d'exploitation, des opérations commerciales, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous serez également impliqué(e) dans la formation et l'intégration de vos collaborateurs pour garantir une ambiance de travail positive et centrée sur le client.