MANE recrute un technicien en chimie analytique arômes pour le CEA (Centre d'Expertise Analytique).
Le technicien aura pour mission l'isolement, l'analyse et l'identification de composés non volatils responsables des saveurs et de propriétés fonctionnelles ainsi que l'analyses de composés dus à l'oxydation, off notes
Les tâches :
- Participer à des projets dans le domaine des aliments et des arômes qui nécessitent le travail de laboratoire et la rédaction de rapports.
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