Notre Snack Bar Restaurant situé sur Saint Louis, recherche son exploitant (H/F).
Vous aurez sous votre responsabilité une équipe de 4 personnes.
Vos missions:
- gestion du snack (relation fournisseurs; gestion achats; suivi stocks; réglementation et sécurité...)
- gestion du personnel (supervision plannings, congés...)
- gestion financière (optimisation des coûts; opérations comptables; analyse des performances...)
Votre objectif est de développer l'activité de l'établissement et d'accroître son chiffre d'affaire, tout en assurant son bon fonctionnement.
Profil recherché:
Challenge : Vous êtes dynamique, motivé(e) et prêt(e) à relever des défis.
Leadership : Capable de diriger et inspirer une équipe, vous avez un excellent sens du management.
Responsable et Organisé(e) : Vous savez prendre des décisions en toute responsabilité et gérer les priorités avec rigueur.
Une expérience précédente dans la gestion de restaurant ou snack bar est un atout.
Experience: 6 Mois - expérience en tant que responsable
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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