Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Responsable TRAITEUR.
Missions :
1. Définir la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérer les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
2. Gérer le compte d'exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
3. Assurer l'analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
4. Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d'achats, de marge et de rentabilité.
5. Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
6. En collaboration avec son équipe, participer à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
7. Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s'assurant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l'intégration et l'évaluation des collaborateurs.
Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique!
Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.
Nous vous proposons un CDI à temps plein.
Rémunération: salaire à négocier en fonction du profil + primes + 13ème mois Participation & Intéressement, selon conditions légales et conventionnelles + Mutuelle prise en charge à 60% + Avantage CSE.
Mieux nous connaitre
Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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