Cutteriste h/f

Notre agence Polygone Intérim des Herbiers recrute pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la viande de porc, un Cutteriste H/F

Notre client, est une entreprise familiale exerçant depuis 30ans dans le commerce de viande, il est reconnu pour la qualité de ses produits et de son service auprès des professionnels de l'alimentation. Étant une entreprise de taille humaine, il peut vous offrir des possibilités d'évolution. Missions :
- Assurer la préparation, le pesage des ingrédients et des matières premières selon la planification de la production en suivant les recettes.
- Avoir une bonne connaissance des matières premières (maigre de porc, gras dur, épaule).
- Contrôler la conformité des matières premières.
- Assurer le respect de la traçabilité.
- Préparer les mêlées de chair pour la fabrication de la gamme saucisserie.
- Manutentionner les bacs de matières premières.

Profil :
- Vous avez un profil de charcutier, traiteur ou cuisinier.
- Vous êtes motivé, réactif, autonome, respectueux des règles d'hygiènes, de sécurité et de qualité.
- Vous êtes capable de tenir une cadence de travail.

Poste :
- Contrat intérim vers CDI
- Temps complet
- Horaire variable en fonction de la production
- Les Epesses (85)

Cette annonce vous intéresse ?

N'hésitez-pas à transmettre votre CV à l'attention de Violine, Pauline et Noémie : @.**

Nous traiterons votre dossier dans la plus stricte confidentialité.

Bénéficiez chez polygone de nombreux avantages en tant que salarié intérimaire :
- Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne
- Mutuelle Intérimaire
- CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau
- Carte Swile pour les titres restaurant
- Prime de parrainage
- Cadeaux & récompenses (naissance / jeux concours)

Présent depuis 15 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence.

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