Notre école Ipac Bachelor Factory Vannes recherche pour une entreprise partenaire un(e) Responsable rayon H/F en alternance dans le cadre du .
Missions confiées :
1. Garantir l'attractivité du rayon tout en respectant l'implantation, la qualité, la rotation des produits
2. Gérer vos stocks sur le rayon
3. Assurer l'accueil et le conseil aux clients
4. Veiller à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.)
5. Suivre l'affichage (étiquettes, prix, etc.), de préparer les commandes de réassort et de gérer les gammes de produits
6. Assurer le tri des marchandises non vendables
7. Respecter les normes de conservation, de qualité et d'hygiène alimentaire
8. Suivre les indicateurs de performance du rayon : CA, marges, quota, casse, gestion des fournisseurs directs, satisfaction clients
Profil recherché :
9. Dynamique
10. Motivé(e)
11. Polyvalent(e)
12. Autonome
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