Agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f)

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans. Temps de travail Temps complet Télétravail Non Management Non Experience souhaitée Confirmé Descriptif de l'emploi Placé sous la responsabilité du Directeur de la Résidence Autonomie « La Cité des Roses », l’agent remplit des missions de soutien, de restauration et d’entretien au profit de l’établissement et de ses résidents. Missions / conditions d'exercice - Participer à la vie de l’établissement,
- Assurer la sécurité des résidents,
- Transmettre les informations,
- Servir et aider à la préparation des repas,
- Effectuer l’entretien, le nettoyage et la désinfection des locaux,
- Participer aux tâches de maintenance de l’établissement,
- Effectuer l’entretien du linge des résidents,
- Ponctuellement, assurer la garde de nuit des résidents. Profils recherchés Formation : métiers des services.
- Expérience professionnelle : expériences professionnelles similaires appréciées.
- Connaissance nécessaire pour le poste :
Savoirs : connaître les règles d’hygiène, les procédures et autocontrôles mis en place (méthode HACCP), les techniques de service en salle, les gestes de premiers secours et utiliser un défibrillateur, les techniques d’entretien des matériels et des locaux, la personne âgée.
Savoir-faire : aider aux préparations culinaires, respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP), respecter les procédures et autocontrôles, servir les repas dans le respect des règles d’hygiène, appliquer les procédures d’entretien, travailler en équipe, assurer la sécurité des résidents et de l’établissement.
Savoir-être : attentif, aimable, disponible envers les personnes âgées, souriant, discret, ne pas porter de jugement de valeur, efficace et adaptable, organisé, consciencieux et rigoureux, calme, capable de gérer les situations d’urgence, capable de gérer les situations lorsque le diagnostic vital est engagé.