Vous ferez la fabrication du pain, le pétrissage, le tournage.
Vous ferez les viennoiseries et les feuilletés.
Vous ferez le nettoyage de votre espace de travail
Vous avez 2 jours de repos par semaine.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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