Patissier h/f

À propos d'Odette:
Odette est un lieu unique, à mi-chemin entre bar et restaurant, niché dans un décor chaleureux rappelant une ancienne maison de famille.
On y vient pour profiter d'un moment convivial entre amis, savourer nos tapas maison et déguster l'un de nos cocktails pression.
Un peu plus d'un an après l'ouverture, Odette prend de l'ampleur et a ouvert ses portes également le midi.
Tes responsabilités:
* Préparer les ingrédients et les aliments selon les instructions de la cheffe.
* Etre en charge de toute la partie "patisserie" du restaurant: création des desserts de la carte du midi et du soir, mais aussi des brioches, foccacias etc...
* Etre proactif et force de proposition pour aider la cheffe dans la conception de nouveaux plats.
* Organiser et maintenir le poste de travail propre et sûr.
* Contrôler la qualité des produits alimentaires avant de les servir.
* Gérer le temps de préparation des plats pour s'assurer qu'ils soient prêts à temps.
* Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Gérer l'approvisionnement des stocks et des fournitures.
* Assister le chef dans la préparation des plats.
Ton profil est idéal pour nous si :
- Tu as envie de t'éclater dans un concept de restauration tendance.
- Tu es issu(e) d'une formation de cuisine (et/ou hôtelière) ou tu justifies d'au moins 1 an d'expérience sur un poste équivalent.
- Tu es rigoureux, méthodique et organisé(e)...
- Tu sais gérer les couacs et fais preuve de sang froid face aux imprévus !
- Tu aimes travailler en équipe
ODETTE c'est aussi :
- La possibilité de grandir et d'évoluer si tu déchires chez nous !
- L'occasion de manger tous les jours avec tes collègues dans un lieu atypique histoire de faire le plein d'énergie avant le coup de feu !
On espère te compter rapidement dans la team :)
Type d'emploi : CDI, Temps plein, 35h
Horaires: du mardi au samedi, de 08h à 15h
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 12,50€à13,50€par heure
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel