Responsable boulangerie pâtisserie h/f

À propos du poste
Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la production de pains et de pâtisseries de qualité, tout en supervisant l'équipe de production et en assurant un service client exceptionnel. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant évoluer dans un environnement stimulant.
Responsabilités
* Préparer et cuire les différents types de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
* Superviser l'équipe de production, en veillant à la bonne organisation du travail
* Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la vente au détail des produits en magasin et assurer le service client
* Effectuer les opérations d'encaissement lors des ventes
* Gérer le temps de travail de l'équipe pour optimiser la production
Profil recherché
* Expérience significative en tant que boulanger-pâtissier ou boulangère-pâtissière
* Compétences en gestion d'équipe et supervision d'un personnel
* Connaissance des mathématiques commerciales pour gérer les achats et les ventes
* Sens du service client et capacité à travailler en équipe
* Excellente gestion du temps et organisation dans le travail
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une ambiance conviviale tout en développant vos compétences, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 3¿000,00€à3¿800,00€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
* Réductions tarifaires
* RTT
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* 13ème Mois
* Prime annuelle
* Primes
* Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant accepté