Présentation de l’entreprise
Kelyps Interim recrute pour le compte de son client, Maître Chocolatier et Pâtissier de renom, un Ouvrier en Pâtisserie H/F pour ses différentes boutiques lyonnaises.
Formation
Aptitudes demandées
Vous ne devez pas être obligatoirement en possession d’un CAP/BEP.
En revanche, si vous avez un attrait pour la pâtisserie et la pratiquez même dans le domaine personnel, si vous avez une expérience dans l’agro-alimentaire ou dans la restauration (rapide, snack, traditionnelle) alors ce poste est fait pour vous !
Une formation sera assurée à votre arrivée.
Vos missions
1. Réalisation de brioches après formation sur les techniques de façonnage
2. Cuisson et stockage des préparations en respectant les modes opératoires
3. Assurer un nettoyage permanent des postes de travail tout en respectant les règles d’hygiène
4. Respecter les consignes de présentation : uniforme complet
5. Port de charges lourdes !
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