L'Agence AXIA Intérim recrute un Boulanger H/F !
Description du poste :
L'agence AXIA Intérim recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Boulanger H/F en CDI à Saint Gervais.
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain ainsi que des viennoiseries, en respectant les différentes étapes du processus de production : pétrissage, pointage, division, détente, façonnage, apprêt, cuisson et défournement.
Vos principales missions seront :
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits boulangers selon les recettes et process établis
- Confectionner de nouveaux produits pour élargir l'offre et satisfaire la clientèle
- Respecter scrupuleusement les consignes et procédures de fabrication (livret de process interne)
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail
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