Caviste h/f

Mission
Nous recherchons un Caviste (H/F) passionné par le vin, les spiritueux et la bière ainsi que le service client pour rejoindre notre équipe. Le caviste est un expert en vin chargé de conseiller les clients, de gérer les stocks de vins et spiritueux, et de contribuer à l'agencement et à l'animation de la cave ou de l'espace de vente. Il/elle partage sa passion et ses connaissances pour offrir une expérience enrichissante aux amateurs et aux connaisseurs.
Responsabilités
Conseil et Vente
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leur choix de vins, champagnes, spiritueux, bières, et autres produits liés à l'univers de la cave.
- Poser des questions pour comprendre les goûts des clients et proposer des produits adaptés.
- Faire découvrir de nouvelles références, des accords mets-vins, et partager des conseils de dégustation.
Gestion des Stocks et Réception des Produits
- Assurer la gestion des stocks de vins et spiritueux, vérifier les réceptions, et organiser le rangement des produits en cave.
- Veiller à la bonne rotation des produits et réaliser les inventaires périodiques.
- Passer les commandes auprès des fournisseurs et gérer les approvisionnements pour éviter les ruptures de stock.
Organisation et Présentation de l'Espace de Vente
- Agencer et mettre en avant les produits dans l'espace de vente (disposition des bouteilles, étiquetage, signalétique).
- Maintenir la cave propre et ordonnée pour offrir un cadre agréable aux clients.
- Mettre en place des promotions et créer des vitrines ou des étalages saisonniers.
Animation et Événements
- Organiser et animer des dégustations de vins et autres événements autour de l'univers de la cave.
- Participer à la mise en œuvre de soirées à thème, de formations pour les clients, et d'ateliers autour de la découverte des vins.
- Être force de proposition pour dynamiser la cave et fidéliser la clientèle.
Veille Produit et Connaissances
- Se tenir informé des nouveautés, des tendances dans le monde du vin, des spiritueux, des bières, etc.
- Assurer une formation continue sur les produits pour rester à jour sur les régions viticoles, les cépages, les techniques de vinification, etc.
- Transmettre ses connaissances à l'équipe et éventuellement former les nouveaux arrivants.
Profil recherché
Formation : CAP/BEP en commerce ou hôtellerie-restauration, ou formation spécialisée en œnologie / sommellerie.
Expérience : Expérience de 3 à 5 ans dans le secteur du vin et de la vente est souhaitée.
Compétences Techniques :
- Connaissances approfondies des vins, des régions viticoles, des cépages et des techniques de dégustation.
- Compétences en vente et en relation client.
- Bonne compréhension de la gestion des stocks et de l'agencement.
Qualités Personnelles :
- Excellent relationnel et sens du service.
- Passion pour le vin et capacité à transmettre cette passion aux clients.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Capacité d'écoute et aisance à adapter son discours aux différents profils de clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 13,94€à14,32€par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Avantages:
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature: 21/12/2024
Date de début prévue: 01/04/2025

Experience: Expérience exigée