Chef de production traiteur chaud h/f

RESPONSABILITÉS :

Que proposons-nous¿?
Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, club de direction et restaurants gastronomique.
Nos plus ?
- Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats.
- Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI.
- Une équipe à votre écoute au quotidien
- Un suivi hors pair
Aujourd'hui, nous recherchons pour un traiteur haut de gamme situé dans le 18éme : un(e) Chef de production traiteur chaud H/F.
- Vous supervisez et coordonnez l'ensemble de la production culinaire pour 8 restaurants
- Vous assurez la cuisson des mises en place du pôle traiteur
- Vous organisez le dispatch des commandes conformément au plan de production pour assurer une livraison de qualité
- Vous assurez le suivi des fiches techniques
- Vous organisez le travail au sein de l'équipe et répartissez les tâches
- Vous encadrez, formez et motivez vos équipe

PROFIL RECHERCHÉ :

Que cherche notre client¿?
- Expérience significative d'au minimum 3 ans en tant que chef de cuisine
- Sens de l'organisation, gestion des priorités
- Rigueur et exigence
Les petits plus :
- CDI - 35h en continue
- Salaires : à partir de 3 500 € brut / mois
- Planning affiché 15 jours à l'avance
- 2 jours de repos consécutifs : vendredi et samedi
- 50% du titre de transport pris en charge et possibilité de parking gratuit
- Repas du déjeuner offert
Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés¿? Avec des perspectives d'évolution¿?
Ce poste est fait pour vous¿!
A vos CV¿!
OPK+IND4

Experience: Débutant accepté

Qualification: Employé qualifié

CONSULTING PLUS - ONE SUCCESS qu'est-ce que c'est¿?
Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie - restauration de luxe en intérim.
Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.