Dans le cadre d'un remplacement, vous travaillerez du mardi au samedi.
vous ferez la réalisation de glaces, pates de base, montage, crèmes de base, des gâteaux de voyage.
service traiteur possible.
Vous pouvez ponctuellement vous déplacer sur l'autre établissement à Aixe/Vienne en véhicule d'entreprise
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Doser des ingrédients culinaires,Préparer une pâte de pâtisserie,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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