Second de patisserie h/f

QUI SOMMES-NOUS ?

L'entreprise ADERIM s'est imposée comme une PME régionale avant de développer ses agences dans le reste de la France. Réseau Français indépendant et généraliste de travail temporaire, ADERIM fonctionne sur un schéma décisionnel simplifié, permettant aux clients d'obtenir immédiatement les réponses à leurs interrogations, en fournissant une qualité de service irréprochable.
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la création de desserts inoubliables! Nous recherchons un collaborateur engagé qui saura soutenir le chef pâtissier dans toutes ses missions.

Vos principales missions incluront :

- Assurer la mise en place du service, tout en prenant en charge l'organisation des préparatifs pour garantir une fluidité sans faille.
- Réaliser des desserts alliant qualité et maîtrise budgétaire, en choisissant soigneusement les produits adaptés à chaque création.
- Participer activement à l'évolution des plats tout en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour surprendre nos clients par l'originalité et le goût.
- Observer et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en s'assurant que toute l'équipe respecte ces normes scrupuleusement.
- Animer l'équipe, insuffler une dynamique conviviale et motiver chaque membre pour consolider un esprit d'équipe solide.
- Assumer un rôle d'autorité respectée lors de l'absence du chef de cuisine, garantissant ainsi la continuité et la qualité du service.
Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :

- Vous êtes rigoureux(se) et débordez d'enthousiasme face aux défis quotidiens.
- Excellent cuisinier, vous avez une parfaite connaissance de tous les métiers de la brigade culinaire.
- Organisé(e) et méthodique, vous savez maintenir une discipline irréprochable dans votre travail.
- Doté(e) de compétences managériales affirmées, vous inspirez vos collègues par votre leadership naturel.
- Votre gestion exemplaire des resources contribue significativement aux objectifs financiers de la cuisine.
- Vos solides connaissances des normes d'hygiène font preuve d'une vigilance permanente envers les standards requis.
Prime de blanchisserie (18.20€/mois net)
Nous fournissons les uniformes toutefois le collaborateur doit se chargerdu nettoyage

- Prime carburant (400.00€/an net - 33.33€ net/mois)
- Prime de 13ème mois*
- CSE à disposition
- Pourboire chaque mois
- Récupération des heures supplémentaires (sans condition d'ancienneté)
- Parking gratuit


- Matin : 08h00 à 16h30 - 09h00 à 17h30
- Après-midi/Soir: 14h30 à 22h45 - 15h30 à 00h00