Manager (h/f)

La société WIZBII recherche pour BURGER KING un Manager H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).

Vos missions :

-Assister le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant.
-Garantir l'image BURGER KING.

-S'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.
-Contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.
-Veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face aux commentaires des clients.
- Être présent dans la cuisine, au comptoir et dans la salle afin d'aider ses équipiers si nécessaire et limiter le temps d'attente des clients.

-Gérer le quotidien du restaurant dans le respect des normes BURGER KING.
-Participer et s'assurer de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.
-Garantir de la bonne application des indicateurs de qualité et mettre en place des actions correctives si nécessaire. -Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING.
-Veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.

-Participer à la gestion de l'approvisionnement des matières premières et des commandes des produits d'entretien, gérer le suivi des stocks de marchandises.
-Participer à l'élaboration du budget prévisionnel et à l'analyse des comptes d'exploitation.

-Participer activement à la gestion des effectifs
-Assister le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents, leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais).
-Organiser leurs entretiens d'évaluation de performance.
-Elaborer les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les flux d'activité, et répartir le travail entre les équipiers.
-S'assurer du bon fonctionnement du système de pointage des salariés.
-Participer à la gestion administrative du personnel : établissement des contrats et avenants, suivi administratif, gestion des congés payés et absences, suivi des visites médicales.
-Jouer le rôle d'animateur : il anime les briefings de pré-service et fin de service.
-Garantir un bon esprit équipe en motivant ses équipiers et les sanctionnant si besoin.

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Bastia le Mercredi 23 avril de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.