Être Responsable snack chez Sandaya
Le snack sous toutes ses formes, c’est votre passion ! Vous aimez autant préparer que déguster ?
Votre mission si vous l’acceptez : devenir Responsable snack dans notre camping L'Orée du Bois.
Une aventure pas comme les autres:
Jambon, fromage, salade, cornichons, ketchup, mayo, les sandwichs n'ont qu'à bien se tenir !
Bœuf, poulet, frites, les ingrédients d'un bon snack n'ont pas de secret pour vous !
Boissons, chaudes ou froides, vous maîtrisez leur préparation !
Grâce à votre savoir-faire, vous régalez notre clientèle internationale.
Pendant votre mission
* Vous préparez et servez les produits du snack (pizza, burger, tacos, kebab, sandwich, etc...)
* Vous gérez le service de pizzas à emporter selon la demande.
* Vous appliquez les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
* Vous nettoyez le poste de travail et les ustensiles mis à disposition.
* Vous encaissez le montant des ventes en respectant les procédures de caisses.
* Vous assurez le contrôle des stocks et effectuez les commandes.
* Vous planifiez les horaires et organisez les plannings en relation avec le responsable restauration.
* Vous supervisez et formez les collaborateurs aux techniques de préparation, service et respect des normes.
* Vous veillez à l’application rigoureuse des normes HACCP (hygiène et sécurité).
* Vous effectuez des contrôles réguliers pour s'assurer de la conformité des pratiques et de la propreté des locaux.
* Vous analysez les performances du point de vente (CA, fréquentation, panier moyen) et proposez des actions pour optimiser les résultats.
Les +
La beauté du cadre de travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d’une équipe soudée !
La possibilité d'être logé au sein de notre camping !
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