A propos de l'entreprise :
Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.
Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.
Explorez nos opportunités sur www.vendomtalents.com, en France, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, au Benelux, Royaume-Uni, Océan Indien, et bientôt au Moyen-Orient !
A propos du poste :
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) talentueux(se) et passionné(e), prêt(e) à apporter son savoir-faire artisanal au sein de notre équipe. Sous la houlette de nos chefs, René et Maxime Meilleur, votre mission sera de fournir quotidiennement un pain de qualité exceptionnelle, contribuant ainsi à l'excellence de l'expérience culinaire offerte à nos clients.
Responsabilités
Assumer la production de pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en garantissant leur qualité supérieure.
Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir notre offre.
Maintenir les standards d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Participer à la gestion des stocks de matières premières nécessaires à la boulangerie.
Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour assurer la cohérence et la qualité de l'offre culinaire.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Boulanger(ère) dans un établissement haut de gamme, une expérience dans un environnement étoilé Michelin est un plus.
Passion pour la boulangerie et maîtrise des techniques traditionnelles et innovantes.
Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives dans un environnement dynamique.
Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication.
Connaissance du français ; la maîtrise d'autres langues est un atout.
Nous offrons :
Un environnement de travail stimulant et créatif.
La possibilité de travailler avec un duo de chefs de renommée mondiale.
Un esprit familial avec un hôtel de 15 chambres et spa
Un restaurant 2 étoiles Michelin
Une maison existant depuis 1976 avec une belle clientèle fidèle
Des bons petits plats maison pour le repas du personnel
Le logement à proximité ou une prime de logement
Les avantages Relais Team après une année d'ancienneté
Une équipe soudée, jeune et dynamique, avec l'esprit du partage et de l'entraide
Des possibilités d'évolution en interne
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