Responsable approvisionnement f/h

Description de l'entreprise

Pro à Pro, filiale du Groupe METRO, est un acteur majeur de la RHD (Restauration Hors Domicile). Nous assurons l'approvisionnement des professionnels de la Restauration (Restaurateurs et Collectivités) sur toute leur gamme de produits (épicerie, boissons, produits frais, surgelé, hygiène & entretien...) en leur délivrant un service personnalisé qui répond à chacune de leurs demandes.

Société en pleine expansion avec plus de 2700 collaborateurs, nous apportons les moyens d'un grand groupe et l'agilité d'une entreprise à taille humaine, partout en France.

La dimension et l'historique familial de PRO à PRO favorisent l'intégration et l'épanouissement des collaborateurs.

Pro à Pro s'engage à respecter les principes d'équité et de non-discrimination dans le cadre de son process de recrutement et à promouvoir la diversité et l'intégration de salariés en situation de handicap au sein de ses équipes.

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Responsable Approvisionnement F/H sur notre site de Château-Gontier (53).

Des déplacements réguliers sont prévus sur le site de Saint-Gilles (35) que vous aurez en gestion en parallèle de celui de Château-Gontier.

Rôle :

1. Vous organisez et coordonnez le travail de vos équipes et en définissez les objectifs.
2. Vous élaborez le plan d'approvisionnements pour optimiser le niveau de stock et communiquer les volumes prévisionnels aux fournisseurs ainsi que les volumes à réceptionner au service logistique.
3. Vous mettez en œuvre une procédure de passation de commande en tenant compte des différentes contraintes (capacité de stockage, délai de livraison, ...).
4. Vous recherchez et négociez les meilleures solutions de transport amont.
5. Vous alimentez et mettez à jour les données dans l'APS (Advancing Planning System) AZAP afin d'optimiser le calcul de la prévision des ventes et le suivi des alertes.
6. Vous communiquez avec l'ensemble des services afin d'anticiper les impacts d'un surstock, d'une rupture, d'un aléa ou d'un retard de livraison, ... et vous négociez des solutions adaptées.
7. Vous pilotez les indicateurs (taux moyen promotionnel, stocks dormants, ruptures, DLC, démarque, taux de service fournisseur, ...) afin d'optimiser l'assortiment et les coûts d'achats.
8. Vous transmettez la culture de l'entreprise à vos collaborateurs, vous les accompagnez dans les évolutions du métier (nouveau logiciel, nouveaux indicateurs et méthodes de travail, ...) et veillez au développement de leurs compétences.

Poste basé à Château-Gontier.

Qualifications

Profil

Issu(e) d'une formation Bac +3 en logistique ou approvisionnements, vous avez une expérience réussie de minimum 5 ans sur un poste similaire avec des connaissances impératives dans les approvisionnements en produits alimentaires secs et frais.

Vous êtes reconnu pour votre capacité à mener des projets et pour vos qualités managériales.

Vous savez fédérer vos collaborateurs dans la conduite du changement.

Vous êtes à l'aise dans l'utilisation de logiciels d'approvisionnements et avez idéalement travaillé avec AZAP et AS400.