* L'emploi sur le territoire de NiortAgglo
Vos missions principales sont :
1. Manager une équipe de 35 personnes (principalement boulangers ou pâtissiers).
2. Veiller au respect des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, traçabilité, disponibilité des produits).
3. Gérer les stocks, des achats et commandes.
4. Suivre les différents indicateurs comme le chiffre d'affaires, les marges, les pertes, les casses.
5. Participer au développement des partenariats locaux et animations commerciales.
Votre rôle en tant que manager sera aussi d'assurer :
1. le recrutement de votre équipe,
2. les entretiens professionnels,
3. l'animation et la coordination de l'équipe,
4. le respect de la législation sociale.
Profil souhaité
Expérience
Débutant accepté.
Entreprise
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous. Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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