En tant que responsable durayon boucherie, vous veillez à la tenue du rayon et du stand de boucherie traditionnelle,conseillez les clients et participezau développement du chiffre d'affaires. Dans ce cadre, vous contribueznotamment à assurer la réalisation, le suivi et le contrôle :
. des négociations avec les fournisseurs et l'achat des produits
. De l'organisation du laboratoire et de la chambre froide
. De l'organisation technique du rayon : préparation et conditionnement des produits, affichage, approvisionnement, présentationDu respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire des produits
. Du service auprès de la clientèle
Vous encadrez une équipe de 5personnes.
Experience: Débutant accepté
Engagées pour la défense du pouvoir d'achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l'égalité d'accès aux emplois pour tous.¿Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
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